- 100 gr de presunto picado

- 100 gr de mussarela picada

- 1 colher de extrato de tomate

- 3 tomate sem pele

Modo de preparo

1º Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouquinho de água quente

2° Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo de galinha e 4 xícaras de água por 15 minutos

3º Bata os ovos com o queijo e misture com o arroz

4º Num refratário, faça camadas de arroz, presunto e mussarela com um pouco de tomate batido

5º Repita a camada por mais 2 vezes

6° Leve ao forno por 15 minutos