Cada restaurante participante deverá criar dois pratos exclusivos para o período: um com tainha como ingrediente principal e outro à base de frutos do mar, como camarões e mariscos. A proposta prevê tanto a criação de receitas inéditas quanto o resgate de preparos tradicionais da culinária local.

 

 

Os estabelecimentos confirmados são: Canto do Macuco, Casa Inti, Dom Pedro Bar & Bistrô, Ilha do Sol Restaurante e Eventos, Mar Criado Cultura e Sabor, Nico's Restaurante, Quiosque Sol & Mar, Restaurante Camarão da Praia, Restaurante e Petiscaria Villa do Sabor, Restaurante e Pizzaria Vô Lauro, Restaurante Olímpio, Rubia Melo Ateliê de Sabores, Vila Rooftop Restaurante Bistrô & Lounge e Tomatino Cantina Italiana.
 

Pesca artesanal como parte do roteiro

Além das experiências nos restaurantes, a Rota inclui a visitação aos ranchos de pesca espalhados pelas praias do município que, ao todo, são 17 espaços onde é possível acompanhar a safra, observar os cercos aos cardumes e conhecer as ‘Canoas de um pau só’, embarcações ainda utilizadas na atividade pesqueira local. 

 

Foto: Prefeitura de Bombinhas/ Álvaro Fiore/Reprodução

 

O evento é uma realização da Prefeitura de Bombinhas, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico e da Fundação Municipal de Cultura, com apoio técnico do Sebrae/SC.
 

Serviço 

2ª Rota Gastronômica da Tainha 

Local: Bombinhas (SC)
Período: 27 de maio a 2 de agosto de 2026
Realização: Prefeitura de Bombinhas — Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico e Fundação Municipal de Cultura
Apoio técnico: Sebrae/SC