A gastronomia e o reconhecimento profissional marcaram a final do 14º Concurso de Culinária Sabores que Transformam, realizado em Porto Belo. A iniciativa reuniu profissionais responsáveis pelo preparo das refeições servidas nas unidades da rede municipal de ensino, destacando o talento e a dedicação de quem trabalha diariamente na alimentação dos estudantes.
A competição contou com etapas classificatórias e semifinal, que selecionaram seis participantes para a grande decisão. Na final, os concorrentes tiveram o desafio de preparar pratos com carne como ingrediente principal, podendo explorar diferentes combinações e acompanhamentos.
Os pratos foram avaliados considerando critérios como sabor, criatividade e apresentação. Além de incentivar novas técnicas e possibilidades na cozinha, o concurso busca reconhecer a importância dos cozinheiros, auxiliares e serventes para a qualidade da alimentação escolar.
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