Durante a fiscalização detalhada, os agentes da Vigilância Sanitária constataram diversas infrações às normas de higiene e segurança alimentar. Foram identificados produtos com prazo de validade expirado, a presença de insetos como baratas e moscas, condições precárias de higiene em diversas áreas, acondicionamento inadequado dos alimentos, manipulação sem a devida identificação dos responsáveis e uma organização deficiente tanto na área de produção quanto no local de armazenamento. Diante da gravidade das irregularidades encontradas, a interdição do estabelecimento foi determinada de imediato.

O diretor da Vigilância Sanitária, João Íris Romera, enfatizou a importância das denúncias da população para o trabalho do órgão. “Essas denúncias são cruciais para a efetividade da nossa atuação. A participação da comunidade na fiscalização da saúde pública é fundamental, e todas as informações que recebemos são tratadas com a devida seriedade. Nosso principal objetivo é assegurar que todos os estabelecimentos cumpram rigorosamente as normas sanitárias, garantindo assim a segurança e a saúde de toda a população”, declarou o diretor.