Registros históricos indicam que o comércio de milho e churros já existia antes mesmo da emancipação de Balneário Camboriú. Atualmente, são mais de 120 pontos de venda distribuídos ao longo da orla, com a comercialização de aproximadamente 20 mil espigas de milho por dia durante a alta temporada, abrangendo a Praia Central e as praias agrestes do município.

 

 

Durante a cerimônia, foi destacado que a atividade integra a identidade cultural da cidade e desempenha papel relevante na recepção de moradores e turistas. O segmento reúne trabalhadores que atuam há décadas na orla, mantendo práticas tradicionais que atravessam gerações.

A sanção da lei garante o reconhecimento formal da atividade como patrimônio imaterial, assegurando a preservação e a continuidade do comércio tradicional de milho e churros em Balneário Camboriú.